Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Potravinářský inženýr
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného potravinářského inženýra, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám zlepšit procesy výroby potravin. Tento odborník bude zodpovědný za vývoj a optimalizaci výrobních metod, zajištění souladu s předpisy a normami a implementaci inovativních technologií pro zvýšení efektivity a kvality produktů.
Potravinářský inženýr bude úzce spolupracovat s týmy výzkumu a vývoje, kvality a výroby, aby zajistil, že naše produkty splňují nejvyšší standardy bezpečnosti a výživové hodnoty. Bude analyzovat výrobní procesy, identifikovat oblasti pro zlepšení a navrhovat řešení, která povedou k vyšší efektivitě a snížení nákladů.
Mezi hlavní odpovědnosti patří vývoj nových produktů, testování surovin a zajištění, že výrobní procesy odpovídají platným hygienickým a bezpečnostním normám. Kandidát by měl mít hluboké znalosti chemických a biologických procesů souvisejících s potravinářskou výrobou a být schopen aplikovat tyto znalosti v praxi.
Dále bude potravinářský inženýr odpovědný za implementaci nových technologií a automatizovaných systémů, které pomohou zvýšit efektivitu výroby. Bude také spolupracovat s dodavateli surovin a regulačními orgány, aby zajistil, že všechny produkty splňují požadované normy a předpisy.
Ideální kandidát by měl mít vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářského inženýrství nebo příbuzném oboru, zkušenosti s prací v potravinářském průmyslu a schopnost analyzovat data a implementovat inovativní řešení. Důležitá je také schopnost pracovat v týmu, komunikovat s různými odděleními a mít smysl pro detail.
Pokud máte vášeň pro potravinářský průmysl, rádi inovujete a hledáte způsoby, jak zlepšit výrobní procesy, pak je tato pozice pro vás ideální. Připojte se k nám a pomozte nám vytvářet kvalitní a bezpečné potraviny pro naše zákazníky.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vývoj a optimalizace výrobních procesů potravin
- Zajištění souladu s hygienickými a bezpečnostními normami
- Testování surovin a hotových produktů
- Spolupráce s týmy výzkumu a vývoje
- Implementace nových technologií a automatizovaných systémů
- Analýza výrobních procesů a identifikace oblastí pro zlepšení
- Spolupráce s dodavateli a regulačními orgány
- Školení zaměstnanců v oblasti bezpečnosti a kvality potravin
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářského inženýrství nebo příbuzném oboru
- Zkušenosti s prací v potravinářském průmyslu
- Znalost chemických a biologických procesů souvisejících s výrobou potravin
- Schopnost analyzovat data a implementovat inovativní řešení
- Znalost platných hygienických a bezpečnostních předpisů
- Schopnost pracovat v týmu a komunikovat s různými odděleními
- Smysl pro detail a preciznost
- Zkušenosti s implementací automatizovaných systémů výhodou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s optimalizací výrobních procesů potravin?
- Jaké technologie jste implementovali pro zlepšení efektivity výroby?
- Jakým způsobem zajišťujete dodržování hygienických a bezpečnostních norem?
- Jaké metody používáte pro testování kvality surovin a hotových produktů?
- Jaké jsou podle vás největší výzvy v potravinářském průmyslu?
- Jaké zkušenosti máte se spoluprací s regulačními orgány?
- Jak byste řešili problém s nekonzistentní kvalitou výrobků?
- Jaké inovace byste rádi přinesli do našeho výrobního procesu?
